DETAIL
商品の特徴:
私たちの塩胡椒は、奥能登の海水塩とベトナム産有機ブラックペッパーだけを使用しています。シンプルなブレンドは、他の何物をも加えず、自然のままの味わいを大切にしています。
この塩胡椒には、保存料や人工着色料などの添加物は一切使用しておりません。奥能登の海水塩は、海の成分に近いミネラルでお作りしております。自然の恵みをそのまま取り入れることで食生活をサポートします。
ベトナム産ブラックペッパーは、その香りの高さで知られています。このピリッとした風味が、料理に深みとアクセントを加え、食材本来の美味しさを引き立てます。ベトナムの農園は日本の有機JAS認証に準処した農法で栽培されたものを使用。このブラックペーパーは、シンプルでありながら、食材の持つ本来の風味を引き出す魔法を持っています。
肉、魚、野菜、どんな食材にも合い、料理のプロフェッショナルにも日常の食卓にもぴったりです。私たちの塩の製法は、非直火低温製法を採用しています。お肉料理やお魚料理にももちろんお勧めなのですが、この「塩こしょう」でドレッシングをお作りいただくと香り高い黒こしょうの特徴をお楽しみいただけます。また、シチューやグラタン等に一振りして頂きますと乳製品特有の臭みを和らげる効果もございます。
商品を使う利用者に提供するメリット：
塩こしょう黒は、天然の素材の恵みを引き出すことで、食材の本来の美味しさを引き立てます。料理上級者から初心者まで幅広く楽しめ、さまざまな料理に活用できる汎用性の高い調味料です。香り豊かな黒こしょうは、料理に深みを与えます。
具体的な利用シーン：
朝の卵料理やサラダ、スープ、焼き魚、焼肉に一振りするだけで、料理の味わいが格段にアップします。また、ドレッシングやシチュー、グラタンに使うことで、食材の臭みを抑え、まろやかな風味を楽しむことができます。
＜商品仕様＞
内容量 60g
サイズ : 150mm×90mm×30mm
賞味期限 : 製造日より2年
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料名 海塩（石川）有機ブラックペーパー（ベトナム）
＜取り扱い注意事項＞
直射日光を避け、湿気を避けて保管してください。開封後はなるべく早めにお使いください。
