この真夏日が続く中、事務所のエアコンが壊れた！ サウナ室の中で仕事をしているように、身体中から汗が吹き出します。 パソコンもかなりの高熱です、夕方西日にさらされる事務所なので暑さは外にいるより暑い！ 大家さんにすぐに連絡を取り対処をお願いし...

川原元則さんは愛知大学の評議員をされており、その関係もあって学生さんと志賀町へボランティアへ８回ほど行かれているということです。 ８月２１日も志賀町へ行かれる途中で当社へお立ち寄りいただきました。 川原さんは当社が新聞記事に掲載されたのは...

2025年9月21日（日）11時より金沢市野町にあります金沢未来のまち創造館横グランドで行われるイベントに参加いたします。 のまちJAMとは、金沢未来のまち創造館が2022年より開催しているお祭りです。様々なアーティストがライブパフォーマンスでステージを...

2025年8月の夏季休暇をいただきのんびりとした時間を過ごすことができました。ただ、前半夏バテだったのか体がぐったりとして3日間ほど家に引きこもりグテ~ってしてしまいました。 7月から塩の販売を再開してバタバタとした一月でした('Д') 連日33~35度が...

桃が美味しい季節です。 甘くて優しい触感が大好きです(^^♪ そんな桃とクリームチーズ、大葉を刻み、ドレッシングにはレモン汁に能登製塩の塩こしょうを入れてみました。※塩こしょうはまだ販売を再開していないのですが、試作として作ってみました。 レモ...

能登半島地震以前は販売しておりました能登製塩の「めかぶ塩」少し試しに作ってみました。 わかめの根の方にある部分がめかぶです。めかぶって普通の食生活では不足しがちなフコイダンという海藻などの褐藻類の表面に見られるヌメヌメとした粘質性のある成...